En Grupo Jumex te estamos buscando Somos una empresa 100% mexicana con más de 60 años llevando los mejores jugos y néctares a México y el mundo. Compartiendo lo mejor de nuestras frutas Llevamos lo mejor del campo mexicano a más de 40 países en los 5 continentes y proveemos concentrados de frutas al mercado mundial, los cuales son utilizados dentro de los procesos de producción de la industria de alimentos y bebidas a nivel general.
Objetivo: Supervisar la conformidad del proceso mediante la verificación del cumplimiento de procedimientos, normas, especificaciones en cada una de las etapas para asegurar la calidad e inocuidad de producto
Requisitos:
- Verificar cumplimiento del plan de monitoreo para los puntos definidos PCC´s PCQ´s y PC en cada etapa del proceso, así como asegurar que se mantenga la trazabilidad de producto
- Auditar el cumplimiento del prerrequisito asignado (control de plagas, quejas de clientes, defensa de alimentos, contaminantes físicos control de químicos, limpieza,sanitización, etc) y cumplimiento de BPM




- Controlar y verificar el uso y aplicación correcta de fórmula vs fórmula oficial actualizada para asegurar cumplimento de especificaciones de producto preparado
- Gestionar producto no conforme mediante
- Hacer cumplir los procedimientos internos del sistema de gestión de calidad

Ofrecemos:
- Verificar cumplimiento del plan de monitoreo para los puntos definidos PCC´s PCQ´s y PC en cada etapa del proceso, así como asegurar que se mantenga la trazabilidad de producto
- Auditar el cumplimiento del prerrequisito asignado (control de plagas, quejas de clientes, defensa de alimentos, contaminantes físicos control de químicos, limpieza,sanitización, etc) y cumplimiento de BPM
- Controlar y verificar el uso y aplicación correcta de fórmula vs fórmula oficial actualizada para asegurar cumplimento de especificaciones de producto preparado
- Gestionar producto no conforme mediante
- Hacer cumplir los procedimientos internos del sistema de gestión de

📌 Control de Calidad DT (Santa Maria Tulpetlac)
🏢 JUGOMEX S.A. DE
📍 Santa Maria Tulpetlac