Grupo Ecoturistico Hacienda Coyotes es una empresa ubicada en Zapotlanejo, Jalisco, con más de 20 años de experiencia.
Ofrecemos experiencias de hospitalidad, gastronomía, naturaleza y entretenimiento a través de nuestras diferentes unidades de negocio.
Nuestro compromiso es brindar servicios de calidad, generar experiencias memorables y promover un ambiente de trabajo donde el talento pueda desarrollarse profesionalmente.
Descripción del puesto Como Chef Ejecutivo, serás responsable de liderar y supervisar la operación gastronómica de Hacienda Coyotes, garantizando la calidad, presentación y sabor de nuestros alimentos.
Coordinarás al equipo de cocina, supervisarás la estandarización de recetas, producción, higiene, inventarios y costos,



además de participar en el desarrollo de menús y propuestas gastronómicas para restaurante, eventos y grupos.
Experiencia enliderazgo y manejo de equipos, organización de turnos y supervisión de personal.
Dominio de técnicas culinarias, estandarización de recetas, calidad e higiene alimentaria.
Experiencia en costos, compras, inventarios y manejo de proveedores.
Habilidades de liderazgo, comunicación, organización, resolución de problemas y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar fines de semana, días festivos y horarios variables, de acuerdo con la operación.
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📌 Chef Ejecutivo (Jalisco)
🏢 Hacienda Coyotes
📍 Jalisco