¡Estamos en busca de talentos!
Ofrecemos las siguientes prestaciones:
- Sueldo base $11,****** mensual
- Percepciones de ley
- Propina diaria
- Permiso con goce por cumpleaños
- Servicios de salud privadoHorario: 3:00 pm hora de entradaActividades a realizar:Funciones Principales y Responsabilidades:
- Cocción y Preparación: Asar carnes, pescados y vegetales siguiendo los estándares de calidad, recetas y los puntos de cocción solicitados por los clientes.
- Manejo de la Parrilla: Controlar la temperatura y el fuego (carbón o gas) para asegurar un cocinado uniforme y optimizado.
- Preparación (Mise en place): Marinar, sazonar, cortar y preparar los alimentos antes y durante el servicio.
- Limpieza y Seguridad: Mantener la parrilla, utensilios y área de trabajo limpia y desinfectada,
cumpliendo normas sanitarias y de seguridad.
- Gestión de Inventario: Verificar existencias, recibir insumos y reportar faltantes o mermas.
- Trabajo en Equipo: Coordinarse con el resto de la cocina para asegurar la salida puntual de todos los platos de la comanda.
- Emplatar y decorar.
- Mantener los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Realizar las actividades que se le indique, adicional a las asignadas.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura1 año de experienciaEdad: entre 23 y 45 añosPalabras clave: chef, cocinero