Importante empresa del sector - Torreón, Coahuila Estamos buscando a un líder estratégico que transforme la operación de nuestras unidades de negocio de alimentos y bebidas, asegurando rentabilidad, innovación y excelencia en la experiencia de nuestros comensales. Tu misión: Dirigir operaciones en varias unidades de negocio (cocina y servicio). Garantizar eficiencia en costos, rotación, rendimientos y utilidades. Diseñar y supervisar recetarios, menús y estrategias de precios. Asegurar protocolos de higiene, seguridad y experiencia sensorial Reportar indicadores clave directamente a Dirección General. Lo que buscamos en ti:35 años de experiencia como Gerente de Operaciones / A&B; en cadenas restauranteras. Especialidad en Administración, Gastronomía o afín. Dominio de costos, recetarios, KPIs y manejo de software especializado Liderazgo firme,



pensamiento analítico y alta capacidad de negociación. Ofrecemos: Sueldo competitivo Esquema de Comisiones por venta Prestaciones de ley Posibilidad de visibilidad y crecimiento dentro de la organización. Proyecto sólido en expansión, donde tu gestión dejará huella. Torreón, Coahuila Requerimientos 3 años de experiencia Edad: entre 30 y 50 años Conocimientos: Liderazgo, Gestión de costes Si las tienes, añádelas a tu perfil para encajar mejor en esta vacante. Se han añadido correctamente las competencias en tu perfil. Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible. #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente de alimentos y bebidas (Torreón)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Torreón