En Telly’s, nuestro bagel shop inspirado en los diners neoyorquinos de los años cincuenta, estamos buscando un Cocinero de tiempo completo para formar parte de nuestra nueva operación en Anzures.
Buscamos una persona responsable, ordenada, ágil y comprometida con la calidad, la limpieza y los tiempos de servicio.
Lugar de trabajo: Anzures, Ciudad de México
Horario: Lunes a sábado, de 7:00 a.m. a 4:00 p.m., con una hora de descanso
Sueldo: $9,600 a $12,000 mensuales + propinas
Modalidad: Empleo presencial y de jornada completa
Requisitos indispensables:
- Experiência comprobable mínima de 12 meses como cocinero.
- Experiência previa en restaurantes.
- La experiência exclusivamente en cadenas de comida rápida no cubre el perfil requerido.
- Experiência en el manejo de plancha y preparación de alimentos al momento.
- Bachillerato concluido o carrera técnica.
- Excelente presentación e higiene personal.
- Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.
- Interés genuino por la cocina y vocación de servicio.
- Conocimientos de cocina tradicional mexicana.
- Perfil limpio, ordenado, meticuloso, metódico y de ágil desempeño.
Principales funciones:
- Elaborar y montar los alimentos del menú conforme a las recetas, porciones y tiempos establecidos.
- Operar la plancha y los equipos de cocina de manera segura y eficiente.
- Cumplir con los estándares de calidad, sabor, temperatura y presentación de Telly’s.
- Realizar la preparación previa de ingredientes y mantener abastecida la estación.
- Asegurar el orden y limpieza de utensilios, superficies, áreas y equipos de trabajo.
- Aplicar buenas prácticas de higiene, manejo y conservación de alimentos.
- Controlar porciones y mermas.
- Reportar oportunamente faltantes o incidencias.
- Coordinarse con barra y atención al cliente durante las horas de mayor demanda.
Ofrecemos:
- Prestaciones de ley.
- Contratación permanente.
- Crecimiento