Resumen del puesto:
El Supervisor que buscamos es responsable de controlar al personal de forma directa. Debe garantizar la disciplina, control de procesos, eficiencia, cumplimiento normativo, calidad en el servicio y bienestar del personal y equipo (máqiunas) de trabajo.

Responsabilidades principales:
- Supervisar la operación diaria del personal, asegurando el cumplimiento de higiene, calidad y servicio.
- Asegurar que todo el personal realice el trabajo correctamente
- Mantener la limpieza de personas, lugares y alimentos para evitar contaminación cruzada
- Control de disciplina y respeto
- Controlar actividades de apertura y cierre del restaurante.
- Mantener la organización, limpieza y correcto uso de los recursos y áreas del restaurante.
- Coordinar reparaciones y mantenimiento, asegurando la operatividad de las instalaciones.
- Trabajar directamente con todo el personal todo el tiempo para asegurar que el trabajo sea hecho y apoyar cuando sea necesario
- Haber trabajado directamente con personal de restaurante revisando la calidad e higiene de los alimentos




- Liderazgo y capacidad para gestionar personas de 20 años, resolver conflictos y motivación
- El puesto requiere estar de pie 10 horas validando cada platillo que sale de cocina y cada pizza que sale del horno
- Sobresaliente comunicación y orientación a resultados.
- Capacidad máxima de controlar al personal de 20 años
- Es muy importante resaltar el punto de que el personasl es muy jóven y no se deben dejar intimidar
- Decisión, asertividad y firmeza para que el personal realice de forma correcta el trabajo asignado.
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Como el título de puesto lo indica, conociemiento de normas de higiene, buenas prácticas de manejo de alimentos, contaminación cruzada, etc
- Lo que se necesita para el puesto:
- Liderazgo, motivación y control de personal
- Orientación a la supervisión del personal
- Organización, control de calidad e higiene
- Resolución de conflictos
- Comunicación e

📌 Supervisor de Higiene y Operaciones en Restaurante (Del Carmen)
🏢 480 Pizza Lounge
📍 Del Carmen