Buscamos
Gerente de Planta
con sólida experiencia en la
industria de alimentos
, responsable de liderar integralmente la operación de la planta, garantizando el cumplimiento de los objetivos de
producción, calidad, inocuidad, seguridad, eficiencia y rentabilidad
.
Principales responsabilidades
Dirigir y supervisar la operación general de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas y metas de producción.
Optimizar recursos, tiempos, costos y capacidades instaladas para garantizar la eficiencia operativa.
Liderar y desarrollar al personal operativo y mandos medios.
Dar seguimiento a KPIs de
producción, productividad, eficiencia, mermas, costos y calidad
.
Administrar el presupuesto de la planta y controlar los costos operativos, identificando desviaciones y oportunidades de optimización.
Garantizar el cumplimiento de estándares de
calidad, inocuidad, seguridad e higiene industrial
, así como coordinar auditorías internas y externas.
Asegurar la correcta gestión de la
cadena de frío y productos congelados
, desde producción hasta almacenamiento.
Liderar proyectos de
mejora continua, automatización, reducción de costos y optimización de procesos
.
Coordinar las áreas de Calidad, Mantenimiento, Almacén y Logística para asegurar la continuidad y eficiencia de la operación.
Perfil requerido
Escolaridad:
Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos,



Ingeniería Química o carrera afín.
Título competente indispensable.
Inglés:
Intermedio - Avanzado
Sistemas:
Manejo de
SAP indispensable
y Microsoft Office.
Mínimo
3 años de experiencia como Gerente de Planta o posición equivalente dentro de la industria de alimentos
.
Experiencia sólida en manufactura y operación de plantas de alimentos.
Experiencia en
automatización industrial
y
mantenimiento preventivo y correctivo
.
Conocimientos básicos en instalaciones eléctricas, neumáticas, manejo de fluidos y mecánica en general.
Experiencia en
implementación y puesta en marcha de líneas de producción
.
Manejo y desarrollo de personal operativo y mandos medios.
Administración de presupuestos, control de costos y seguimiento de indicadores operativos.
Conocimientos en seguridad e higiene industrial y prevención de riesgos.
Experiencia en
cadena de frío y productos congelados
.
Conocimiento e implementación de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria y metodologías de mejora continua.
Conocimientos y certificaciones deseables
HACCP | BPM | FSSC ***** | ISO *****
Buscamos un perfil con
liderazgo, visión integral de la operación, orientación a resultados, capacidad de análisis y enfoque en mejora continua
, capaz de garantizar una operación eficiente, segura y alineada con los objetivos del negocio.

📌 Gerente De Planta (Xico)
🏢 Importante empresa
📍 Xico