AUXILIAR DE TORTILLERÍAObjetivo del puesto
Garantizar la correcta elaboración, preparación, empaque, exhibición y disponibilidad de tortillas y productos derivados, manteniendo los estándares de calidad, higiene, limpieza y servicio establecidos por City Market.
Requisitos
- Escolaridad mínima: Secundaria concluida.
- Experiencia en tortillería, producción de alimentos, cocina o áreas similares, preferentemente.
- Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.
- Deseable experiencia en manejo de maquinaria o equipos de tortillería (se capacitará).
- Actitud de servicio y facilidad de palabra.
- Responsable, organizado(a) y comprometido(a).
- Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados.
- Capacidad para realizar actividades físicas propias del puesto.
- Disponibilidad para rolar horarios.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo, con descanso entre semana.
- Preferentemente vivir cerca de Plaza Antea.

Funciones principales
- Apoyar en la preparación de masa e insumos necesarios para la elaboración de tortillas.




- Operar los equipos y maquinaria del área, de acuerdo con la capacitación y procedimientos establecidos.
- Elaborar tortillas manteniendo los estándares de calidad establecidos.
- Supervisar que el producto tenga la presentación, cocción y calidad adecuadas.
- Empacar, pesar, etiquetar y colocar correctamente el producto para su venta.
- Mantener abastecida y ordenada la exhibición de tortillas y productos derivados.
- Atender y orientar a los clientes de manera amable y productivo.
- Apoyar en el surtido y reposición de producto durante la jornada.
- Realizar limpieza y sanitización del área, equipos, utensilios y superficies de trabajo.
- Mantener una correcta presentación personal y utilizar el uniforme y equipo de protección asignados.

Competencias
- Actitud de servicio.
- Responsabilidad.
- Organización.
- Trabajo en equipo.
- Atención al detalle.
- Iniciativa.
- Disciplina.
- Apego a normas de higiene.
- Rapidez y coord

📌 Ayudante de Tortillería (Santiago de Querétaro)
🏢 La Comer
📍 Santiago de Querétaro