Ubicación: Hotel Presidente Inter Continental Polanco, Ciudad de México Descripción del puesto
En Grupo Presidente, líder en hospitalidad en México, buscamos un(a) Supervisor(a) de Steward para garantizar la operación eficiente y el mantenimiento de la higiene en las áreas de cocina y centros de consumo del Hotel Presidente Inter Continental Polanco. Esta posición es clave para supervisar al equipo de Steward, asegurar el cumplimiento de estándares de limpieza y apoyar en la logística de eventos.
Responsabilidades principales Supervisar y coordinar las actividades del equipo de Steward, asignando cargas de trabajo. Gestionar el lavado, resguardo y montaje de loza, cristalería y equipo para eventos y centros de consumo. Verificar la limpieza y orden de cocinas, equipos y áreas de trabajo, garantizando los estándares de higiene. Supervisar el correcto funcionamiento de la maquinaria y controlar el uso adecuado de insumos y detergentes. Apoyar la operación de eventos y montajes, asegurando disponibilidad y calidad del equipo.
Requisitos Experiencia mínima de 2 años en el área de Steward y al menos 1 año en supervisión. Disponibilidad de horario. Habilidades de liderazgo y manejo de personal. Conocimiento en operación de cocinas industriales, control de loza, cristalería y equipo de cocina. Organización y orientación a resultados. Ventajas Sueldo competitivo más propinas. Prestaciones de ley y superiores. Vales de despensa. Fondo y caja de ahorro. Comedor para colaboradores. Uniformes y lavandería. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Sobre Grupo Presidente
Somos una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, comprometidos con la excelencia y la creación de experiencias únicas para nuestros huéspedes y comensales. Representamos marcas internacionales reconocidas y ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo y profesional. #J-18808-Ljbffr
📌 Supervisor(a) de steward/lavaloza (Ciudad de México)
🏢 Grupo Presidente
📍 Ciudad de México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.