Hospital Ángeles del Carmen, pioneros y líderes en su ámbito, te invita a formar parte de suextraordinario equipo de trabajo.Escolaridad: Lic en gastronomía (INDISPENSABLE CONTAR CON TITULO Y CEDULA)Funciones: Procurar un servicio optimo. Supervisión en la preparación y montaje de platillos. Creación e implementación de nuevos menús para pacientes, médicos y personal. Evaluar y controlar la calidad, sabor y presentación de todos los platillos. Coordinar y aprovechamiento de los recursos e insumos del área. Dirigir y optimizar la operación de la cocina Revisión de inventario de equipo menor y utensilios de cocina Elaboración del conteo de alimentos , el control de su uso y verificación de su caducidad. Supervisión del personal de cocina. Controlar y analizar el costo de alimentos tomando en cuenta promociones, merma,desperdicios, manejo y rotación de los productos.



Programar y supervisar el recibo de insumos. Supervisión a normativa de distintivo HConocimiento: Técnicas de montaje de mesa, conocimiento y manejo de equipo básico (loza,cristalería, charola, etc.). Manejo del sistema SAP.Habilidades: Servicio al cliente, trabajo en equipo, organización.Beneficios: Prestaciones de ley Afiliación al confiable social Infonavit Fonacot Afore Vacaciones Aguinaldo Prestaciones superiores a las de ley. 12% Vales de despensa 8% Fondo de ahorro 10% Ayuda para transporte 40% de prima vacacional Seguro de vida Uniforme gratuito Transporte de personal Alimento diarioEn grupo Ángeles, tú eres lo más relevante.
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📌 Chef (Centro)
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