Objetivo del Puesto:

Coordinar y supervisar los procesos operativos con el fin de realizar la entrega de los diferentes productos elaborados en planta en tiempo y forma, cuidando la seguridad del personal, la calidad del producto y al menor costo.

Responsabilidades del Puesto

- Seguimiento a programas de producción
- Generación de reportes diarios y entregas a costos,
- Seguimiento a mermas de proceso
- Revisión de arranques de equipos y coordinación del lavado de equipo
- Cumplimiento a BPM´S, programa de HACCP y a los reglamentos y normatividades de la empresa,
- Aplicación de metodologías de mejora continua como TPM, 5S, etc.
- Administrar al personal a su cargo, coordinando turnos

Requisitos

- Escolaridad : QFB, QBP, Ing. en Alimentos, Lic. en Alimentos concluida
- Experiencia mínima de 1 año en administración de personal y Supervisión
- Disponibilidad de rotar turnos
- Conocimientos en metodologías de mejora continua
- Conocimientos en office

📌 Supervisor Produccion (Monterrey)
🏢 Sigma
📍 Monterrey