Buscamos
Gerente de Planta
con sólida experiencia en la
industria de alimentos
, responsable de liderar integralmente la operación de la planta, garantizando el cumplimiento de los objetivos de
producción, calidad, inocuidad, seguridad, eficiencia y rentabilidad
. Principales responsabilidades Dirigir y supervisar la operación general de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas y metas de producción. Optimizar recursos, tiempos, costos y capacidades instaladas para garantizar la eficiencia operativa. Liderar y desarrollar al personal operativo y mandos medios. Dar seguimiento a KPIs de
producción, productividad, eficiencia, mermas, costos y calidad
. Administrar el presupuesto de la planta y controlar los costos operativos, identificando desviaciones y oportunidades de optimización. Garantizar el cumplimiento de estándares de
calidad, inocuidad, seguridad e higiene industrial
, así como coordinar auditorías internas y externas. Asegurar la correcta gestión de la
cadena de frío y productos congelados
, desde producción hasta almacenamiento. Liderar proyectos de
mejora continua, automatización, reducción de costos y optimización de procesos
. Coordinar las áreas de Calidad, Mantenimiento, Almacén y Logística para asegurar la continuidad y eficiencia de la operación.
Perfil requerido Escolaridad:
Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos,



Ingeniería Química o carrera afín.
Título profesional indispensable. Inglés:
Intermedio - Avanzado Sistemas:
Manejo de
SAP indispensable
y Microsoft Office. Mínimo
3 años de experiencia como Gerente de Planta o posición equivalente dentro de la industria de alimentos
. Experiencia sólida en manufactura y operación de plantas de alimentos. Experiencia en
automatización industrial
y
mantenimiento preventivo y correctivo
. Conocimientos básicos en instalaciones eléctricas, neumáticas, manejo de fluidos y mecánica en general. Experiencia en
implementación y puesta en marcha de líneas de producción
. Manejo y desarrollo de personal operativo y mandos medios. Administración de presupuestos, control de costos y seguimiento de indicadores operativos. Conocimientos en seguridad e higiene industrial y prevención de riesgos. Experiencia en
cadena de frío y productos congelados
. Conocimiento e implementación de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria y metodologías de mejora continua.
Conocimientos y certificaciones deseables HACCP | BPM | FSSC 22000 | ISO 22000
Buscamos un perfil con
liderazgo, visión integral de la operación, orientación a resultados, capacidad de análisis y enfoque en mejora continua
, capaz de garantizar una operación productivo, segura y alineada con los objetivos del negocio.

📌 Gerente de planta (México)
🏢 Empresa Confidencial
📍 México