CIMMYT es una organización internacional vanguardista y sin fines de lucro dedicada a resolver los problemas del mañana hoy mismo. Se encomienda en fomentar una mejor cantidad, calidad y confiabilidad de los sistemas de producción y cereales básicos como el maíz, el trigo, el triticale, el sorgo, el mijo y los cultivos asociados a través de la ciencia agrícola aplicada, especialmente en el Sur Global, mediante la construcción de sólidas alianzas. Esta combinación mejora las trayectorias de subsistencia y la resiliencia de millones de agricultores pobres en recursos, al mismo tiempo que trabaja hacia un sistema agroalimentario más productivo, inclusivo y resistente dentro de los límites planetarios.
Para más información, visita www.cimmyt.org
CIMMYT está buscando un personal dinámico, autónomo y orientado al servicio para el puesto de C ocinero
para el capítulo de operaciones en el programa de BSD.
Objetivo:
Preparar y elaborar alimentos de manera eficiente, segura y con calidad,



adaptándose a distintos formatos de servicio garantizando la satisfacción de los clientes internos y externos. Producción culinaria : Preparar platillos según recetas y estándares establecidos para cada unidad de negocio.
Versatilidad de servicio : Adaptar la preparación a distintos entornos (ágil y práctico en el food truck, balanceado y nutritivo en el comedor, ligero y variado en la cafetería). Control de insumos : Recepción, almacenamiento y rotación de materias primas siguiendo normas de higiene. Calidad y presentación : Asegurar que los alimentos cumplan con estándares de sabor, textura y presentación. Higiene y seguridad : Cumplir con normas de seguridad alimentaria y mantener limpieza en áreas de trabajo. Trabajo en equipo : Colaborar con otros cocineros, ayudantes y personal de servicio para garantizar fluidez en la operación. Atención al cliente.
Formación : Técnico en gastronomía o experiencia comprobable en cocina. Experiencia : 1–3 años en cocina profesional, preferentemente e

📌 Cocinero (Texcoco)
🏢 Cimmyt
📍 Texcoco