Descripción de la empresa
Una experiencia llena de Cultura en el Corazón de La Condesa Ubicado perfectamente en la intersección de dos barrios imperdibles y llenos de cultura,
Mondrian Mexico City Condesa
invita a los huéspedes a experimentar una energía vibrante, un diseño cautivador y un espíritu verdaderamente inmersivo. Rodeado de galerías de arte, parques animados y una escena culinaria en constante evolución, el hotel captura el alma creativa de la ciudad a través de espacios dinámicos, esencia local y un espíritu cultural inigualable. Dentro de esta obra maestra del reconocido arquitecto
José Luis Benllinure , un vívido mural de
Ara Starck
marca el tono en cada una de las 183 habitaciones y suites: una pista de los descubrimientos por venir y un punto focal en medio de una decoración moderna y serena.
Descripción del empleo
PROPÓSITO Bajo la dirección general del Director of Operations o cualquier otra persona autorizada por la dirección, deberá garantizar que los estándares de calidad del departamento se cumplan en todo momento.



DEBERES Y FUNCIONES Garantizar que la operación diaria en el restaurante sea fluida. Ayudar al equipo de liderazgo del restaurante en alcanzar una alta satisfacción del cliente. Orientar y liderar al personal de servicio en el restaurante. Asegurarse de que los fondos de efectivo estén resguardados en todo momento.
Trabajar dentro de los costos presupuestados. Minimizar el mal uso del equipo operativo. Asegurarse de que haya suficiente equipo operativo en todo momento. Registrar todas las anulaciones y reportar cualquier discrepancia de pago al Gerente del Restaurante. Seguir los procedimientos de la empresa al manejar efectivo, tarjetas de crédito, etc. Atender a los huéspedes en relación con todas las quejas e informar todas las quejas al Gerente. Colaborar con colegas en relación con los requisitos y necesidades de los huéspedes.
Asegurarse de realizar un traspaso al final y al principio del turno. Colaborar con los Chefs. Colabor

📌 Food and Beverage Supervisor (Mérida)
🏢 AccorHotel
📍 Mérida