ÚNETE A NUESTRO EQUIPO Coordinador de Operaciones - Restaurantes
Buscamos un
Coordinador de Operaciones,
con fuerte liderazgo y enfoque en resultados, responsable de la operación integral de nuestras
3 sucursales , asegurando el cumplimiento de metas, la excelencia operativa y un servicio de calidad. ¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Supervisar y garantizar la
apertura, cierre y operación diaria
de los puntos de venta.
Asegurar la
disponibilidad total del menú del restaurante
para su venta.
Administración, liderazgo y seguimiento de actividades de
más de 20 colaboradores .
Control y seguimiento del
cumplimiento de tareas, procesos y objetivos .
Enfoque total en
cumplimiento de metas de venta .
Manejo del
sistema operativo y facturación Food-Pot .
Brindar
servicio general y atención al cliente .
Supervisar el
cuidado de instalaciones, utensilios y equipo físico .
Toma de decisiones estratégicas orientadas al
flujo y crecimiento del negocio .
Revisión de
bitácoras operativas y del personal .
Comunicación constante con
administración y dirección .




Resolución efectiva de
problemas operativos y de personal .
Cumplimiento de
normativas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251) .
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia comprobable como
Encargado General, Gerente o Supervisor
de punto de venta.
Capacidad para liderar equipos de
20 personas o más .
Conocimiento sólido en
alimentos y bebidas .
Conocimiento de la
Ley Federal del Trabajo .
Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.
Destacado comunicación y actitud de servicio.
¿Qué ofrecemos?
Sueldo fijo: $20,000.00 netos mensuales
Bono por cumplimiento de ventas: $1,000 por cada unidad
que alcance la meta ( 3 sucursales )
2% sobre el excedente de venta (sin IVA)
al superar la meta global
Sin tope de comisión
Estabilidad laboral
Excelente ambiente de trabajo
Oportunidad de crecimiento profesional
Postúlate ahora y forma parte de un equipo en crecimiento

📌 Coordinador de Operaciones (Mérida)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Mérida