Objetivo del puesto

Liderar el desarrollo integral de la unidad de negocio de vinos, definiendo e implementando la estrategia comercial para posicionar el portafolio en canales Retail y Food Service en México.

La posición será responsable de construir el negocio desde una etapa inicial, desarrollando clientes, proveedores, portafolio, procesos y equipo, con el objetivo de lograr un crecimiento rentable y sostenible.

Responsabilidades principales

Desarrollo de negocio
- Diseñar e implementar el plan estratégico de la categoría de vinos.
- Desarrollar la unidad de negocio desde una fase inicial hasta convertirla en una división rentable.
- Identificar oportunidades de mercado, tendencias y segmentos prioritarios.
- Definir y desarrollar el portafolio de productos.
- Establecer la estrategia de precios, posicionamiento y rentabilidad.

Canal Retail
- Desarrollar clientes en autoservicios, clubes de precio, hard discount, cadenas especializadas y marketplaces.
- Negociar con compradores y cuentas principal.
- Desarrollar planes promocionales e inversiones comerciales.




- Dar seguimiento a ventas, inventarios, rotación y rentabilidad.
- Coordinar iniciativas con el área de Trade Marketing.

Canal Food Service
- Desarrollar clientes estratégicos en hoteles, restaurantes, cadenas, distribuidores especializados y catering.
- Impulsar programas de vino por copeo, cartas de vino, capacitaciones, activaciones y degustaciones.
- Colaborar con chefs, sommeliers y equipos comerciales para fortalecer la presencia del portafolio.

Marketing y posicionamiento
- Participar en el desarrollo de la estrategia de marca.
- Coordinar activaciones con clientes, eventos, ferias, catas y degustaciones.
- Identificar oportunidades para fortalecer el posicionamiento del portafolio premium.

Liderazgo y gestión
- Construir y desarrollar el equipo comercial conforme crezca la unidad de negocio.
- Definir procesos comerciales y operativos para la división.
- Coordinarse con las áreas de Marketing,

📌 Gerente de Departamento de Vinos (Miguel Hidalgo)
🏢 Comercial Hispana
📍 Miguel Hidalgo