POSICIÓN: SUPERVISOR DE SANIDAD

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Somos un proveedor integral líder en soluciones integrales de alimentos congelados, nuestro portafolio incluye soluciones creativas orientadas a ayudar a los profesionales de la industria alimentaria, enfocados en todo lo que una familia hace posible. Rich's®: Posibilidades infinitas. Una familia. Orientados en atraer y retener a las personas más talentosas.

OBJETIVO DE LA POSICIÓN:

Garantizar el cumplimiento de los estándares de sanidad, inocuidad, seguridad y normatividad aplicable, mediante la gestión estratégica de programas sanitarios, la administración de recursos y el liderazgo del equipo de trabajo, contribuyendo a la continuidad operativa, la mitigación de riesgos y el logro de los objetivos del negocio

HABILIDADES / EXPERIENCIA:

Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Biotecnología, Industrial o afín.
1 a 3 años de experiencia en empresas de alimentos (deseable experiencia en industria cárnica).
Experiencia en manejo de personal arriba de 16 personas,



capacitación y seguimiento a KPIs.
Conocimiento en monitoreo microbiológico, control de químicos, manejo de residuos, limpieza de drenajes y programas de sanidad, (deseable limpieza CIP).
Experiencia en auditorías, inocuidad alimentaria y análisis de riesgos.
Manejo de equipo ATR (deseable).
Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
Trabajo en ambientes operativos: plataformas de altura, pisos mojados, bloqueo y etiquetado de equipos (LOTO) y áreas de proceso.
Facilidad de trasladarse a Ocoyoacac, Estado de Mexico.

RESPONSABILIDADES CLAVES:

Liderar la implementación y mejora continua de programas de sanidad, inocuidad y control de riesgos.
Garantizar el cumplimiento de normativas y estándares como SQF, NOM-251, COFEPRIS y requisitos TIF/GFSI (deseable).
Coordinar, desarrollar y capacitar equipos de sanidad, gestionando indicadores de desempeño y planes de mejora.
Analizar tend

📌 Supervisor de Sanidad (Ocoyoacac)
🏢 Rich Products
📍 Ocoyoacac