Somos un grupo gastronómico en crecimiento conformado por Delicaté y Mantel y Servilleta. Buscamos una persona extremadamente organizada, resolutiva y con excelente capacidad de seguimiento para ayudarnos a coordinar la operación diaria.
Buscamos a alguien a quien genuinamente le guste que las cosas están previstas, ordenadas y resueltas .
- Coordinar y dar seguimiento a pedidos, entregas y pendientes operativos.
- Revisar con anticipación que cada pedido tenga todo lo necesario para salir correctamente.
- Dar seguimiento a proveedores, compras, inventarios e insumos.
- Coordinar pendientes con cocina, partners y equipo.
- Mantener checklists, bitácoras y tableros de operación actualizados.
- Detectar faltantes o problemas antes de que se conviertan en urgencias .
- Supervisar apertura/cierre, orden, limpieza y estándares de Delicaté.
- Apoyar en recepción y atención de clientes.
- Durante servicio, apoyar en caja, entrega y doble revisión de pedidos.
- Resolver incidencias operativas y escalar aquellas que requieran Dirección.
- Apoyar en proyectos especiales, productos,



regalos y nuevas iniciativas del Grupo.

Grupo MYS | Delicaté + Mantel y Servilleta
Somos un grupo gastronómico en crecimiento conformado por Delicaté y Mantel y Servilleta. Buscamos una persona extremadamente organizada, resolutiva y con destacado capacidad de seguimiento para ayudarnos a coordinar la operación diaria.
Buscamos a alguien a quien genuinamente le guste que las cosas están previstas, ordenadas y resueltas .

¿Que haras?
- Coordinar y dar seguimiento a pedidos, entregas y pendientes operativos.
- Revisar con anticipación que cada pedido tenga todo lo necesario para salir correctamente.
- Dar seguimiento a proveedores, compras, inventarios e insumos.
- Coordinar pendientes con cocina, partners y equipo.
- Mantener checklists, bitácoras y tableros de operación actualizados.
- Detectar faltantes o problemas antes de que se conviertan en urgencias .
- Supervisar apertura/cierre, orden, li

📌 Coordinador/a Jr. de Operaciones y Hospitalidad (San Pedro Garza García)
🏢 Mantel y Servilleta
📍 San Pedro Garza García