En FEMSA generamos valor económico y social y buscamos ser el mejor empleador y vecino. A través de nuestras Divisiones de Proximidad, Salud y Digital y Unidades de Negocio Coca-Cola FEMSA y FEMSA Negocios Estratégicos, empleamos a más de 354 mil personas en los países donde tenemos presencia.
Información de la Posición
Propósito del Rol: Supervisar y dar seguimiento integral a la operación de productos congelados, garantizando el cumplimiento de los estándares de productividad, calidad, seguridad e higiene. Será responsable de la gestión de personal, control de asistencia y nómina, seguimiento 1:1 con colaboradores, administración de incidencias operativas y cumplimiento de los indicadores del área. KPIs de Resultados (¿Cómo se medirá esta posición?):
- Cumplimiento de productividad del área.
- Control de asistencia e incidencias de personal.
- Cumplimiento de indicadores de calidad y cuidado del producto.
- Apego a estándares de seguridad e higiene.
- Nivel de servicio de la operación.
- Cumplimiento de planes de trabajo y cobertura operativa.
- Disminución de faltantes operativos.
Estructura Organizacional:
- Reporta a: Coordinador / Responsable de Operaciones.
- Personal a cargo: Personal operativo del área de congelados (por definir cantidad).
Relación con otras áreas:
- Recursos Humanos.
- Staff Operativo.
- Proveedores.
- Recibo y Abasto.
- Seguridad e Higiene.
- SASSO.
- Áreas operativas del CEDIS.
Retos a Corto y Mediano Plazo:
- Mantener la productividad del área y el cumplimiento de indicadores.
- Asegurar el correcto resguardo y manejo de producto congelado.
- Fortalecer el seguimiento al personal y la estabilidad operativa.
- Garantizar el cumplimiento de procesos de seguridad alimentaria.
- Reducir incidencias operativas y mejorar la calidad del servicio.
Tipo de Vacante: Pública. Origen de Vacante: Movimiento lateral (cajita liberada).
Temporalidad: Indeterminada.
Rango de Sueldo: Por definir.
Requerimientos del Candidato
Escolaridad:
- Licenciatura o Ingeniería afín.
Idioma:
- No requerido.
Movilidad / Viajes:
- No requerido.
Talento Interno / Externo Sugerido:
- Interno o externo.
Experiencia Requerida:
- Manejo de personal operativo.
- Seguimiento a incidencias de nómina y asistencia.
- Gestión de productividad y cumplimiento de indicadores.
- Conocimiento de operaciones logísticas o almacenes.
- Experiencia en cadena de frío y manejo de productos congelados.
- Conocimiento en seguridad e higiene.
- Seguimiento y desarrollo de colaboradores mediante sesiones 1:1.
Conocimientos Técnicos:
- Excel intermedio.
- Administración de indicadores operativos.
- Control de asistencia y productividad.
- Buenas prácticas de almacenamiento y conservación de alimentos.
- Seguridad e higiene industrial.
Entrevistadora:
- Alejandra Abigail Olguín Flores.
Modalidad de Entrevista:
- Presencial o virtual.
- Duración aproximada: 30 minutos.
Horario:
- Rotación de turnos cada 3 meses, de acuerdo con la necesidad de la operación:
- Turno 1: 6:00 a.m. a 2:00 p.m.
- Turno 2: 2:30 p.m. a 9:30 p.m.
Actividades Principales:
- Supervisar las operaciones relacionadas con productos congelados.
- Asegurar el correcto resguardo y conservación de alimentos.
- Coordinar el lavado y control de canastillas.
- Dar seguimiento al cumplimiento de productividad del personal.
- Gestionar incidencias de asistencia y nómina.
- Verificar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
- Mantener comunicación constante con proveedores, RH y áreas de soporte para asegurar la continuidad de la operación
En FEMSA y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.