Vacante: Auxiliar de Cocina General - Fines de semana ¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica? Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación. Buscamos una persona responsable, organizada y con gusto por la cocina cualificado para integrarse como Auxiliar de Cocina o Cocinero General .

Objetivo del puesto Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno. Principales funciones Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos. Seguir listas de preparación y actividades de mise en place .

Aplicar el sistema PEPS para el almacenamiento y rotación de productos. Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas. Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación. Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.





Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos. Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos. Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente.

Perfil del candidato Persona responsable, organizada y con atención al detalle. Actitud de servicio y disposición para aprender. Capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.

Requisitos Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.

Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales. Disponibilidad de horario. Trabajo presencial.

Ofrecemos Sueldo diario: $310.00 Propinas Buen ambiente de trabajo Postulación Si te apasiona la cocina y deseas desarrollarte dentro del sector gastronómico, te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo.

📌 Auxiliar Cocinero General - Fin de semana (Lerdo)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Lerdo