Cocinero (Cuernavaca Centro)

Cocinero (Cuernavaca Centro)

29 ago
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Hotel Boutique La Casa Azul/ Restaurante La India Bonita
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Cuernavaca Centro

29 ago

Hotel Boutique La Casa Azul/ Restaurante La India Bonita

Cuernavaca Centro

Principales Funciones

- Preparación: Organizar la estación de trabajo, medir porciones y preparar los ingredientes necesarios antes del servicio.

- Elaboración de platillos: Cocinar, emplatar y asegurar la destacado presentación de los pedidos siguiendo las recetas estándar del restaurante.

- Control de calidad e higiene: Mantener la limpieza rigurosa de la cocina, utensilios y estaciones según las normas de salud y seguridad alimentaria.

- Gestión de insumos: Rotar correctamente el inventario (sistema PEPS/FIFO), almacenar insumos adecuadamente y reportar faltantes al chef o encargado.

- Trabajo en equipo: Coordinarse eficazmente con la línea de cocina y el personal de sala para garantizar un servicio ágil.

Sueldo: $7,876.00 - $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Cuernavaca Centro)
🏢 Hotel Boutique La Casa Azul/ Restaurante La India Bonita
📍 Cuernavaca Centro

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