Requisitos:

- Formación en QFB, QFI, Química, Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Ciencias Farmacéuticas o afín.

- Mínimo 8 años de experiencia profesional, con al menos 5 años directamente relacionados con:

- Formulación y desarrollo de suplementos alimenticios.

- Productos nutracéuticos, alimentos funcionales, productos naturales, OTC o farmacéuticos.

- Experiencia comprobable en planta, desde formulación/piloto hasta producción comercial.

- Experiencia en escalamiento, transferencia tecnológica y solución de problemas de producción.

- Conocimientos en estabilidad, vida de anaquel, interacción de ingredientes, excipientes, dosificación, homogeneidad y manufacturabilidad.

- Experiencia en análisis de causa raíz, optimización de procesos, especificaciones, documentación y control de cambios.

- Conocimientos de costeo técnico, optimización, proveedores, buenas prácticas y regulación/etiquetado aplicables en México.

- Capacidad para trabajar de manera independiente y brindar asesoría técnica a diferentes áreas.

Funciones:

- Revisar y mejorar formulaciones actuales de acuerdo con las capacidades reales de producción.

- Participar en el desarrollo y reformulación de productos.

- Acompañar prototipos, lotes piloto, transferencia a producción y escalamiento comercial.





- Identificar y resolver problemas de estabilidad, solubilidad, homogeneidad, sabor, textura, compactación, apelmazamiento, etc.

- Realizar análisis de causa raíz y proponer soluciones técnicas.

- Optimizar fórmulas y procesos buscando equilibrio entre calidad, funcionalidad, manufacturabilidad y costo.

- Reducir mermas, reprocesos y variabilidad.

- Asesorar a las áreas de Desarrollo, Producción, Calidad, Compras, Comercial y Mantenimiento.

- Transferir conocimiento y fortalecer las capacidades técnicas del equipo interno.

Ofrecemos:

- Esquema por honorarios / servicios profesionales independientes.

- Honorario de referencia: $1,000 a $1,200 MXN por hora.

- Considerando aproximadamente 15 horas mensuales, el ingreso aproximado sería de $15,000 a $18,000 MXN mensuales.

- La participación puede ser de una sesión semanal, cada quince días o de acuerdo con las necesidades del proyecto, considerando aproximadamente 12 a 16 horas al mes.

- Modalidad híbrida, con presencia programada en Morelia y seguimiento remoto.

- Periodo inicial de evaluación de 3 meses, con posibilidad de renovación.

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Ventajas

- Horarios flexibles

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Especialista en Formulación, Desarrollo y Escalamiento de Suplementos Alimenticios (Morelia)
🏢 Consultoria en Bienestar Empresarial
📍 Morelia