FUNCIONES:

- Supervisar área de cocina, restaurante, salones, terraza, lobby, bar y eventos.

- Revisar pendientes con los capitanes y jefes de turno

- Dar seguimiento a los inventarios.

- Elaboración de horarios.

- Revisar órdenes de eventos de la semana

- Programar e impartir las CapaCitas.

- Supervisar la operación del restaurante, eventos y cocina .

- Atender pedidos de equipo de Operación.

- Revisar el montaje de las mesas de restaurante.

- Revisar que el montaje de los eventos coincida con las ordenes de servicio.

- Verificar la secuencia de servicio del restaurante, eventos y cocina.

- Coordinar a su equipo de trabajo, tanto en área de restaurante como en área de eventos.

- Verificar constantemente la satisfacción del cliente.

INDISPENSABLE.

- Experiencia mínima de 1 año en el puesto y área de Hotelería

- Ingles Avanzado.

- Disponibilidad de tiempo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Beneficios

- Opción a contrato fijo

- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Alimentos y Bebidas - Hotel Novit (Nápoles)
🏢 Hotel Novit
📍 Nápoles