Gerente de Restaurante con enfoque en cervezas artesanales

Ubicación: Norte de la ciudad

Sueldo: Sueldo libre mas comisiones

Prestaciones: Prestaciones de ley

Horario: Rotativo, disponibilidad para fines de semana

Responsabilidades

- Administrar y supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar, contratar y capacitar al personal de barra, caja, cocina y meseros (aprox. 10 personas).
- Supervisar el servicio y atención al cliente, resolviendo incidencias y dando seguimiento a su satisfacción.
- Controlar costos, inventarios, insumos y abastecimiento, incluyendo la negociación con proveedores.
- Desarrollar estrategias de ventas, promociones y técnicas de venta.
- Supervisar el cumplimiento de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Capacitar al equipo en servicio, cervezas artesanales, maridajes y procesos de producción.
- Elaborar reportes financieros y administrativos.
- Impulsar la cultura cervecera y asegurar los estándares de operación y servicio.

Requisitos

- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
- Experiencia mínima de tres años en gerencia de restaurantes, bares o cervecerías.
- Conocimiento en cervezas artesanales (tipos, producción, maridaje).
- Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Capacidad analítica y manejo de indicadores financieros.




- Orientación a resultados y enfoque en satisfacción del cliente.

Beneficios y oferta :

- Propinas semanales.
- Descuento en todas las sucursales.
- Comisión por cumplimiento de metas.
- Sueldo: $16,000 netos.
- Prestaciones de ley.

Si estás interesado y cumples con los requisitos, postúlate para formar parte del equipo ó los siguientes : (phone hidden) Whatsapp , correo [email protected] Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $16,000.00 al mes

Beneficios

- Aumentos salariales
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pregunta(s) de postulación:
- Mencione lo siguiente para ser considerado en la vacante:

¿Último o presente empleo? ¿Edad?

¿Cuántos años de experiencia tienes como gerente, encargado o responsable de la operación de un restaurante o establecimiento similar?

¿Tienes disponibilidad para trabajar en Guaymas, Sonora, en horarios rotativos de 10:00 a 18:00 y de 18:00 a 02:00?

Cuéntame brevemente sobre tu último empleo: qué puesto desempeñabas, cuántas personas tenías a cargo y cuál fue tu motivo de salida.

¿Qué busca en un empleo?

¿Cómo define su carácter y liderazgo? Detalle.

Escolaridad

- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente opertivo de Restaurante bar- Guaymas sonora (Heroica Guaymas)
🏢 SEIN SBD
📍 Heroica Guaymas