VACANTE: JARABERO

Requisitos:

- Escolaridad: Preparatoria o T.S.U. (Técnico Superior Universitario) en Química, Alimentos, Procesos Industriales o área afín.

- Experiencia requerida:
- Mínimo 2 años en preparación de jarabes, mezclas o procesos envasadores (industria alimentaria o de bebidas).
- Disponibilidad: Rolar turnos operativos.
- ️ Funciones Principales:
- Preparación y Mezclado: Recepción de turno, seguimiento del programa de producción y vaciado de azúcar con polipasto. Disolución e inspección de ingredientes según la tarjeta de receta.
- Control de Procesos y Calidad: Realización de análisis continuos de Grados Brix, inspección de ingredientes y liberación sensorial/microbiológica.
- Manejo de Equipos: Operación y monitoreo de pasteurizadores, módulos de Luz UV, carga de filtros y tanques de almacenamiento.
- Sanitización e Inocuidad (CIP):



Saneamiento de mangueras, líneas e instalaciones (CIP/Ecorus), descarga de fructosa y cumplimiento del Programa Maestro de Limpieza.
- Captura y Trazabilidad: Registro de batches, ingredientes y liberaciones en el sistema SuperCep e indicadores fundamental (% Rendimiento, WUR, OEE).

Prestaciones y Beneficios (IECSA):

- Contratación directa con la empresa.
- Fondo de ahorro: 13%
- Vales de despensa: 7%
- Aguinaldo: Superior a la ley (40 días)
- ️ Prima vacacional: 75% + Gasto de vacaciones
- Bono de productividad
- Apoyo de útiles escolares y becas para hijos
- ️ Servicio de gimnasio y apoyo para lentes
- Regalos de cumpleaños y Reyes Magos

📌 Jarabero (Santiago de Querétaro)
🏢 Industria Envasadora de Queretaro, S.A. Coca-Cola
📍 Santiago de Querétaro