Estamos en búsqueda de un Supervisor de Alimentos y Bebidas que combine habilidades de gestión administrativa con sólida experiencia como Chef profesional. Su misión será garantizar la calidad gastronómica, la eficiencia operativa y el cumplimiento de estándares de servicio en nuestro establecimiento.
Responsabilidades principales:
- Supervisar la operación diaria del área de alimentos y bebidas.
- Diseñar y ejecutar menús innovadores, manteniendo estándares de calidad y costos.
- Coordinar al personal de cocina y servicio, asegurando un ambiente participativo.
- Controlar inventarios, compras y costos de insumos.
- Implementar procesos de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar reportes administrativos y financieros del área.
- Atender y resolver incidencias relacionadas con clientes y servicio.
Job Type: Full-time Pay: $16,000.00 - $23,999.88 per month
Work Location: In person
📌 Supervisor de Alimentos y Bebidas (Chef) (San Pedro Garza García)
🏢 Villa Plata
📍 San Pedro Garza García
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