Sé parte de un restaurante de alta gama especializado en cocina japonesa, reconocido por su excelente servicio, calidad y experiencia gastronómica.
Buscamos personas con pasión por el servicio, liderazgo y enfoque en ventas.
Experiencia
Indispensable experiencia como CAPITAN DE MESEROS Comprobable.
Minimo de 2 años como CAPITAN DE MESEROS, Capitán de Servicio, preferentemente de cocina japonesa o de ALTA GAMA.
Bachillerato concluido o Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo o afín.
Disponibilidad de horario.
Excelente presentación.
Liderazgo, manejo y desarrollo de equipos de trabajo.
Conocimiento en vinos, Maridajes y Sakes para recomendar.
Manejo de sistemas de Punto de Venta POS.
Manejo de sistema Soft Restaurant
Experiencia en arqueos, cortes y cierres de caja.
Enfoque en servicio al cliente, solución de problemas y trabajo bajo presión.
Funciones
Liderar, coordinar y motivar al equipo de meseros para garantizar un servicio de excelencia.
Asignar estaciones, roles y turnos de trabajo para asegurar una operación productivo.
Supervisar la correcta presentación de mesas, montaje, limpieza y ambientación del restaurante.
Coordinar la operación con cocina y barra para garantizar tiempos de servicio oportunos y una experiencia excepcional para el comensal.
Recibir y atender a los clientes, asegurando un servicio cálido, profesional y personalizado.
Resolver de manera oportuna cualquier incidencia o solicitud especial durante el servicio.
Administrar las reservaciones y la distribución estratégica de mesas.
Supervisar cortes de caja, arqueos y cierres de turno.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del equipo en protocolos de servicio, venta sugestiva y estándares de atención propios de KAMPAI.
Verificar el cumplimiento de las políticas, procesos y estándares de calidad del restaurante.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Esquema de propinas.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Comida de Personal.
Descuento de empleados.
Zona Puebla, Puebla.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Capitán de Meseros para el sector de Atencion a clientes en la empresa Administradora de Inmuebles Cien Veintiuno de Puebla. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
📌 Capitán de Meseros Kampai Puebla (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Administradora de Inmuebles Cien Veintiuno
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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