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Empresa especializada en Cafeterías
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Álvaro Obregón
29 ago
Empresa especializada en Cafeterías
Álvaro Obregón
Requisitos
Licenciatura en Áreas Administrativas titulado y deseable Maestría
Experiencia en empresas relacionadas con Desarrollo Inmobiliaiio
8 años de trayectoria en puesto similar
Propósito
Liderar la expansión rentable de la cadena mediante la identificación de mercados y ubicaciones con alto potencial, la negociación de condiciones inmobiliarias competitivas y la coordinación integral de cada nueva apertura, para construir una red de cafeterías sostenible, escalable y consistente con el posicionamiento de la marca.
Responsabilidades
Diseñar el plan de crecimiento territorial de la cadena, mediante el análisis de mercados, zonas, perfiles de consumidor, competencia, movilidad y potencial comercial, para establecer dónde, cuándo y bajo qué formatos crecer.
Administrar oportunidades inmobiliarias, mediante prospección directa, brokers, desarrolladores, centros comerciales y propietarios, para asegurar un flujo constante de ubicaciones potenciales.
Analizar tráfico peatonal y vehicular, población flotante, demografía, competencia, generadores de demanda, accesibilidad, visibilidad y características del inmueble, para estimar el potencial de ventas y reducir el riesgo de cada apertura
Trabajar conjuntamente con Administración y Operaciones en la evaluación de cada proyecto, mediante estimaciones de ventas, inversión, costos de ocupación, CAPEX, rentabilidad y periodo de recuperación.
Negociar rentas, periodos de gracia, depósitos, vigencias, incrementos, contribuciones del arrendador y demás condiciones contractuales de cada ubicación, para obtener condiciones competitivas que favorezcan la rentabilidad de largo plazo
Revisar y autorizar los proyectos arquitectónicos, ejecutivos y de instalaciones de cada nueva unidad, asegurando su alineación con los estándares de marca, funcionalidad, experiencia del cliente, presupuesto y requerimientos operativos.
Supervisar la construcción, adecuación, equipamiento y ejecución de cada proyecto, mediante el seguimiento de contratistas, proveedores, avances, costos, calidad y calendario, para asegurar que cada cafetería se desarrolle conforme a lo aprobado.
Validar que cada proyecto traduzca adecuadamente el concepto de marca en espacios funcionales, eficientes y atractivos, mediante la revisión de distribución, flujos operativos, instalaciones, materiales, mobiliario y equipamiento, para garantizar una experiencia consistente para clientes y colaboradores y facilitar la operación futura de cada unidad
Coordinar y dar seguimiento a licencias, permisos, vistos buenos y demás requisitos necesarios para la construcción, apertura y funcionamiento de cada cafetería, mediante la gestión con autoridades, especialistas y proveedores externos. Coordinar con Operaciones, Administración, Recursos Humanos, Marketing y demás áreas involucradas las actividades de preapertura, para asegurar que cada unidad cuente con las condiciones legales, físicas y operativas necesarias para iniciar actividades.
Lugar de trabajo
CDMX
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🏢 Empresa especializada en Cafeterías
📍 Álvaro Obregón