ACTIVIDADES:

- Verificar que el servicio sea en base a los estándares establecidos para la completa satisfacción de los huéspedes.
- Controlar que el personal maneje adecuadamente el mobiliario y equipo, con el objetivo de conservar en buen estado el mismo.
- Comunicar al encargado del restaurante el deterioro que por el uso continuo va sufriendo el equipo y los utensilios de trabajo, para que con Hacer personalmente a los huéspedes dándoles la bienvenida y turnándoles el menú, para posteriormente tomar la orden de los alimentos que desean.
- Supervisar el estándar de calidad de alimentos y bebidas, para lograr la completa satisfacción del huésped.
- Supervisar puntualidad y buena presentación del personal, para asegurar una buena operación.




- Hacer inventarios de equipo de operación como son: jarras cafeteras, tostador, plaque y cristalería (OS&E;), para dar cumplimiento a políticas establecidas de contraloría para tener pláticas.
- Hacer reuniones con el personal, para tener pláticas reconstructivas y generar un ambiente de cordialidad y respeto

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-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 25 y 45 años
Palabras principal: restaurador

📌 Capitán/a Restaurante (San Miguel de Cozumel)
🏢 SECRETS THE VINE CANCUN
📍 San Miguel de Cozumel