Manejo de diferentes coberturas para pasteles

· Preparar y hornear una amplia variedad de panes, pasteles y otros productos similares

· Conocimiento de Normas en el manejo de alimentos

· Seguir las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento

· Manejo de mezclas

· Elaboración de masas, pasteles y demás productos.

· Control del stock

· Responsable del manejo de la producción del día a día

· Mantener y limpiar el área de trabajo, incluyendo los utensilios de cocina y los equipos

· Realización de inventarios

· Realización de requisición de pedidos

· Excelente comunicación

· Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente, sin comprometer la calidad





· Incluye fines de semana

· Turno de 8 horas; Lunes a domingo c/ 1 día de descanso entre semana.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
5 años de experiencia
Edad: A partir de 35 años
Conocimientos: Eficiencia, Tolerancia a la frustración, Tolerancia a la presión, Conocimiento de normas, Control de almacén, Procedimientos, Producción, Seguridad alimentaria, Hornear, Manejo de máquinas
Palabras fundamental: pastry, repostero, pastelero

📌 Pastelero/a (Tejupilco de Hidalgo)
🏢 El Castillo de las Delicias
📍 Tejupilco de Hidalgo