Ayudante General de Producción y burrata.

VISIÓN ESTRATÉGICA TIENE UNA VACANTE PARA TI

Somos Visión Estratégica, una consultoría especializada en Capital Humano, colaboramos con restaurantes formales para conectar talento operativo con oportunidades laborales estables y reales.

Actualmente buscamos Ayudante General de Producción y burrata. Para una reconocida quesería artesanal

OBJETIVO DEL PUESTO

Ejecutar actividades operativas en las líneas de producción, empaque o estibado, siguiendo los estándares de calidad y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para asegurar que el producto terminado cumpla con las especificaciones de la empresa.

FUNCIONES PRINCIPALES

Operación de Línea: Apoyar en el abastecimiento de materia prima :descarga de leche, cortado, recolección de cuajada, eliminación de suero, alimentación de cuajada alas máquinas y vigilar el flujo correcto del producto.Empaque,Etiquetado y Registro: Armado de pedidos, rayar o preparar producto, envasar producto, sellar vasos o bolsas, colocación de etiquetas, sellado y estibado de producto terminado, acomodar producto encámara,



entrega de producto al área de reparto,registrar producto saliente para reparto o de entrada en cámaras de refrigeración o congelación.Limpieza y Sanitización: Mantener el área de trabajo limpia antes,durante y al finalizar el turno (limpieza de superficies, retiro de desechos, lavado de utensilios, lavado de botas y mandiles).Control de Calidad Básico: Reportar de inmediato al supervisor o dirección general cualquier anomalía visual en el producto (color, olor, forma) o en el empaque y registro de actividades realizadas.Cumplimiento de Seguridad: Uso obligatorio y correcto del uniforme y equipo de protección personal (cofia, cubrebocas, botas, guantes, etc.)y procedimientos de seguridad.Personal del área burrata: Manejo de masa de queso caliente para la formación con la mano de bolsitas rellenas de queso. Se proporciona el adecuado material de protección.
REQUISITOS

Experiencia deseable en produccion de alimentosAmplio sentido de responsabilidadEscolaridad basicaSexo indistinto
OFRECEMOS

Sueldo: $11,000 pesos netosHorario: horario de lunes a viernes de 8 a 17 horas y sábados de 9 a 12 horasPrestaciones conforme a ley, uniformes, lockers, área de comedor.Zona de trabajo.Azcapotzalco
Para mayores informes llama o manda WhatsApp a*

📌 Ayudante General de Producción y burrata. (Azcapotzalco)
🏢 Importante empresa
📍 Azcapotzalco