Chef Ejecutivo
Ubicación: León Norte, Gto.
Horario: Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos).
Modalidad: Presencial
Descripción del puesto
Se busca un Chef Ejecutivo con liderazgo, visión gastronómica y amplia experiência en cocina gourmet. Será responsable de coordinar el área de cocina, dirigir al equipo, garantizar altos estándares de calidad y aportar creatividad en la creación de menús de temporada.
Responsabilidades
Diseñar, supervisar y ejecutar menús gourmet con enfoque en innovación y calidad.
Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
Controlar costos, insumos e inventarios.
Garantizar el cumplimiento de estándares de higiene e inocuidad alimentaria.
Coordinar la operación diaria de cocina asegurando eficiencia y consistencia.
Colaborar con la dirección para implementar nuevas propuestas gastronómicas.
Supervisar presentaciones, técnicas y servicio de platillos.
Requisitos
Experiência mínima de 5 años en cocina gourmet o restaurantes de prestigio.




Experiência comprobable en liderazgo de brigadas de cocina.
Amplios conocimientos en técnicas internacionales (francesa, italiana, mediterránea, entre otras).
Habilidad para creación de menús, control de costos y administración de cocina.
Perfil creativo, innovador, organizado y con alto sentido de responsabilidad.
Formación académica en Gastronomía o similar (deseable).
Ofrecemos
Sueldo competitivo acorde a experiência.
Propinas adicionales.
Oportunidad de desarrollo y crecimiento en un proyecto gastronómico en expansión.
Ambiente de trabajo cualificado y creativo.
Cómo postular

Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $4,000.00 - $5,000.00 a la semana
Ventajas:
Caja de ahorro
Seguro de vida
Uniformes gratuitos
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Cocina: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo León
🏢 Bistro del Norte
📍 León