GRUPO COSTEÑO es una empresa reconocida en la industria gastronómica por su compromiso con la excelencia culinaria y la calidad en el servicio. Nuestra historia se basa en la pasión por la gastronomía y en brindar experiências únicas a nuestros comensales. Trabajar con nosotros significa formar parte de un equipo dedicado, creativo y apasionado por la cocina.
Ubicación: Guadalajara
Responsabilidades del puesto
Experiência comprobable de 5 a 10 años como chef, en restaurantes fine dining.
Capacidad de liderazgo y manejo de equipo de mínimo 35 personas.
Conocimiento en control de costos, manejo de inventarios, compras y estandarización de recetas.
Enfoque en calidad, presentación y sabor de los platillos.
Experiência en aperturas de restaurantes (deseable).




Disponibilidad de horario y trabajo bajo presión.
Liderar la operación culinaria y administrativa de la unidad.
Asegurar altos estándares de calidad, higiene y servicio.
Supervisar la elaboración de platillos y garantizar su presentación y sabor.
Coordinar al equipo de cocina y mantener un ambiente de trabajo participativo.
Participar en la planeación y ejecución de eventos gastronómicos especiales.
Prestaciones y beneficios adicionales:
Sueldo mensual competitivo de 30000 a 35000.
Ocasiones de crecimiento competente.
Participación en un proyecto gastronómico de alto nível.

📌 Chef De Unidad Guadalajara
🏢 Grupo Costeño
📍 Guadalajara