Descripción del Puesto
Somos una empresa de sushi en crecimiento y buscamos integrar a nuestro equipo un Sushero comprometido con la calidad y la excelencia en la preparación de nuestros platillos.
Responsabilidades y Funciones:
Cumplir con el plan de producción establecido.
Elaborar rollos de sushi con precisión y calidad, incluyendo el armado, corte, decoración y presentación.
Preparar los insumos necesarios para la producción, como lavado y corte de vegetales, proteínas y demás ingredientes.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Seguir recetas y procedimientos para garantizar la estandarización del producto.
Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
Etiquetar y almacenar correctamente los ingredientes.




Asegurar la correcta operación de la cocina, organizando el flujo de trabajo para optimizar tiempos.
Requisitos:
Experiência previa en la elaboración de sushi (deseable, pero no indispensable).
Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad en cocina.
Actitud proactiva, orden y compromiso con la calidad.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,200.00 - $12,000.00 al mes
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sushero Los Viñedos
🏢 Rollo Uno Sushi
📍 Los Viñedos