Vacante para la empresa Grupo Califa en Cuauhtémoc, Ciudad de México:
Descripción del Puesto:
Grupo Califa, una reconocida cadena de restaurantes especializados en Restaurante, está en búsquedaurante para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Bajo la supervisión de la Gerencia General, el/la Subgerente/a será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.
Responsabilidades:
Supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
Entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
Gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso optimizado de los recursos.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo y participativo.
Interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.
Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.




Al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda (Venta mensual, Delivery, Rotación, Auditoria, etc.).
Requisitos:
Experiência previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.
Comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
Habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.
Capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
Cómo Aplicar:
El Peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.
Tipo de puesto: Jornada completa
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Restaurantes

📌 Subgerente De Restaurante Cuauhtémoc
🏢 Grupo Califa
📍 Cuauhtémoc