SOLICITAMOS JEFES DE COCINA EN CACINO LIFE PASEO CENTRAL CHIHUAHUA
Trabajo de 8 horas laborales
FORMACIÓN ACADÉMICA:
Licenciatura en Hotelería y Turismo, Gastronomía o Administración (con el 50% de créditos concluidos como mínimo).
Preferentemente que haya cursado talleres en preparación de Alimentos y Bebidas
Cursos y/o diplomados de Servicio y Atención a Cliente o relacionados.
EXPERIENCIA:
Mínimo 2 años con Jefatura o Supervisión en Empresa Restaurantera, Hotelera, etc.
Mínimo 2 años como Chef o Jefe de Cocina en empresa restaurantera, hotelera, casinos, etc.
Si es promoción interna mínimo 6 meses como cocinero a&b;
OFRECEMOS:
Sueldo MENSUAL de $11,600 + propinas
Comisiones y propinas
Prestaciones de Ley y vales de despensa
Bono por cumplimiento de objetivos
1 día de descanso (De lunes a jueves se rolan)
Requisitos:
Edad de 27 a 40 años
Sexo Indistinto
Estado Civil Indistinto
Disponibilidad de horario (turnos rolados, nocturnos, fines de semana y días festivos).
Vivir cerca del lugar de trabajo, máximo 1 hora
Sobresaliente presentación.
FUNCIONES DEL PUESTO:




Apoyar con la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala.
Realizar el control de inventario en cámaras de congelación y refrigeración, refrigeradores y anaqueles de cocina.
Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.
Creación de estrategias para reducir costos/ gastos.
Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar desviaciones y proponer acciones -correctivas.
Control de mermas.
Analizar de reportes de ventas diaria y mensual por platillo, etc.
COMPETENCIAS LABORALES
Liderazgo
Trabajo en equipo.
Habilidad para solución de conflictos.
Actitud comercial /empatía.
Atención y servicio al cliente.
HERRAMIENTAS DE TRABAJO
Uniforme de trabajo
Gafete
PC
Herramientas de la cocina y provisiones para preparar los alimentos.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,600.00 al mes
Pago complementario:
Bono de productividad
Propinas
Tipo de jornada:
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Cacino Life Paseo Central Chihuahupa Chihuahua
🏢 CIRSA
📍 Chihuahua