Acerca de la empresa
Colmillo es un reconocida restaurante servicio fine dining. Nos especializamos en brindar experiências únicas a nuestros clientes a través de nuestros restaurantes y bares exclusivos. Trabajar en Colmillo significa formar parte de un equipo apasionado por ofrecer excelencia en el servicio al cliente y crear momentos memorables en cada interacción. Ubicación: San Pedro Garza Garcia, Actual León.
Requisitos del puesto
Educación: Nutrición Gastronomía o Turismo.
Experiência: Se requiere experiência previa en el área de Restaurante u Hotelería.
Habilidades: Persona apegada a lineamientos y normas. Conocimientos básicos MAH, Distintivo H, NOM-251 Y NOM-605.
Responsabilidades del puesto
Asegurar que el comedor se encuentre libre de incidencias
Asegurar que el personal se encuentre 100% capacitado
Asegurar que la bitácora de calidad se encuentre actualizada.
Ejecutar las tareas de calidad con liderazgo y con minuciosidad




Comunicación efectiva con Gerente de la unidad para reportar en tiempo y forma cualquier tema.
Asegurar la certificación de Distintivo H.
Asegurar fichas nutrimentales en barra de comedores y que se tengan los apoyos visuales
Evaluar al proveedor en el momento de recibir materia prima.
Control de servicios de fumigación.
Prestaciones y beneficios adicionales
Salario mensual de 12000.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Capacitaciones constantes para mejorar tus habilidades en el área.
Ambiente de trabajo dinámico y participativo.
Descuentos en nuestros restaurantes y bares para empleados.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $12,000.00 al mes
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Seguro de gastos médicos
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Distintivo H Saltillo
🏢 Restaurant Colmillo
📍 Saltillo