Subgerente para Restaurante franquicia Zona Aeropuerto de Tijuana
¿Tienes experiência liderando restaurantes de línea caliente con atención rápida y te gustaría desarrollarte en una franquicia en crecimiento?
Buscamos Subgerente Operativo con enfoque en cocina caliente al momento y servicio en alto flujo.
Perfil requerido:
Experiência reciente y comprobable como subgerente o encargado de turno en restaurantes de línea caliente y atención veloz (tipo Domino's, Subway, pizzerías, sandwicherías, taquerías, etc.).
Liderazgo de equipos operativos (+15 personas).
Dominio de cocina caliente: armado de alimentos al momento, control de línea de producción, despacho de pedidos.
Supervisión directa en piso: rotación, limpieza, atención al cliente, calidad de armado.
Conocimiento en normas de higiene, manejo de alimentos, bitácoras y Distintivo H (deseable).
Carga y control de inventarios, merma, y seguimiento de presupuestos.
Ejecución de briefings diarios: metas de venta,



productividad, tickets promedios.
Tolerancia a la presión y liderazgo para formar equipos ágiles y funcionales.
Experiência operando en franquicias o marcas organizadas.
Ofrecemos:
Sueldo mensual: $17,500 MXN brutos (menos impuestos)
Propinas
Contratación directa con la empresa.
Prestaciones de ley.
Turnos rolados
Ubicación fija dentro del Aeropuerto de Tijuana.
¿Te interesa formar parte de una franquicia sólida con enfoque operativo?
Dejanos tus datos!
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $17, al mes
Ventajas:
Seguro de vida
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Rotativo
Experiência:
restaurantes: 1 año (Obligatorio)
subgerente : 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Franquicia Zona Aeropuerto Tijuana
🏢 TLMX
📍 Tijuana