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Panadero
con pasión por la panadería artesanal para unirse al equipo. Serás responsable de elaborar productos de panadería de alta calidad, asegurando frescura, presentación y cumplimiento de los estándares del restaurante. Responsabilidades:
Elaborar diversos tipos de panes, bollos y otros productos de panadería según las recetas y estándares establecidos. Preparar masas, controlar tiempos de fermentación y horneado para garantizar la calidad del producto. Innovar y desarrollar nuevos productos de panadería en colaboración con el equipo de cocina. Supervisar los ingredientes necesarios para la producción diaria y realizar pedidos oportunos. Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, así como los equipos de panadería. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación.



Apoyar en otras tareas de cocina o repostería cuando sea necesario. Requisitos:
Escolaridad: Secundaria concluida (indispensable). Curso o certificación en panadería (deseable). Saber manejar Experiencia: Experiencia mínima de 1 año como panadero en restaurantes, panaderías Conocimientos en técnicas de amasado, fermentación y horneado. Habilidades: Creatividad y atención al detalle. Organización y manejo eficiente del tiempo. Capacidad para trabajar bajo presión. Trabajo en equipo y sobresaliente actitud. Otros Requisitos: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos. Conocimiento básico de normas de seguridad e higiene alimentaria.

📌 Panadero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza