Vacante: Auxiliar de Cocina General - Fines de semana
¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica? Esta es una excelente posibilidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación. Buscamos una persona
responsable, organizada y con gusto por la cocina profesional
para integrarse como
Auxiliar de Cocina o Cocinero General. Objetivo del puesto
Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno. Principales funciones
Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
Seguir listas de preparación y actividades de
mise en place.
Aplicar el sistema
PEPS
para el almacenamiento y rotación de productos.
Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas.
Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación.




Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos.
Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos.
Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente.
Perfil del candidato
Persona responsable, organizada y con atención al detalle.
Actitud de servicio y disposición para aprender.
Capacidad para trabajar en equipo.
Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.
Requisitos
Escolaridad:
Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.
Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales.
Disponibilidad de horario.
Trabajo presencial.
Ofrecemos
Sueldo diario: $310.00 Propinas Buen ambiente de trabajo Postulación Si te apasiona la cocina y deseas desarrollarte dentro del sector gastronómico,

📌 Auxiliar cocinero general - fin de semana (Cuernavaca)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Cuernavaca