Estamos buscando un
Cocinero
restaurante fine dining. Este puesto es principal para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros clientes. Responsabilidades
Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa. Mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos. Operar equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.) de manera segura y eficiente. Asegurar la limpieza y el orden en su estación de trabajo y áreas de cocina. Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos. Almacenar correctamente los insumos y productos según las normativas de higiene. Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud. Apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario,



especialmente en momentos de alta demanda. Requisitos
Educación : Escolaridad mínima (secundaria concluida o equivalente). Experiencia : Mínimo de (X meses/años) como cocinero o ayudante de cocina, preferentemente en un entorno de comida rápida o restaurantes de alta rotación. Conocimientos técnicos :
Manejo de equipos de cocina industrial. Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos. Habilidad para seguir recetas y estándares de calidad.
Habilidades adicionales :
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Organización y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos. Compromiso con la puntualidad y la calidad del trabajo.

📌 Cocinera - casa familiar (Hidalgo)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Hidalgo