¡Únete a nuestro equipo como Líder Gastronómico del área de Innovación y desarrollo!
Corporativo Dilusa busca talento apasionado por la gastronomía, la innovación y el desarrollo de nuevos productos.
Objetivo:
- Participar en el desarrollo e innovación de productos, creando nuevas propuestas y aplicaciones culinarias que agreguen valor a nuestro portafolio y permitan presentar nuevas opciones al mercado.
Principales actividades:
- Planeación y ejecución de degustaciones.
- Presentación de propuestas de nuevos desarrollos.
- Apoyo en presentaciones a clientes internos y externos.
- Manejo de equipos de cocina y equipos semiindustriales.
- Desarrollo de productos prototipo en planta piloto y/o planta de producción.
- Formulación y realización de pruebas de nuevos productos.
- Elaboración de reportes y documentación de resultados.
- Apoyo en pruebas de escalamiento dentro de planta.
- Desarrollo de nuevas aplicaciones y formas de preparación de nuestros productos.
Requisitos:
- Licenciatura en Gastronomía o Negocios Gastronómicos.
- Experiencia como Chef ejecutivo/ corporativo.
- Conocimientos básicos en BPM, alérgenos, documentación, sistemas de gestión de calidad y trazabilidad.
- Experiencia en presentación de platillos, diseño de menús y atención al cliente.
Ofrecemos:
- Prestaciones de ley.
- Premio de puntualidad y asistencia.
- Vales de despensa.
- Fondo de ahorro.
- Servicio de comedor.
Horarios: lunes a viernes de 8:00 - 17:00 hrs sábados 8:00 - 13:00 hrs.
Si te apasiona crear, innovar y llevar la gastronomía a nuevas propuestas, ¡queremos conocerte!
Postúlate por este medio y forma parte del Corporativo Dilusa. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
4 años de experiencia
Palabras principal: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente