Escolaridad: Licenciatura en nutrición, Ing.En alimentos o Carreras a fines.Disponibilidad de cambiar de lugar (sin problemas de traslado)Experiência minina de 1 año en el puestoExperiência en higiene de alimentos y conocimiento en distintivo H, NOM 251Verificar la toma de análisis microbiologicos de alimentos, superficiesAgendar análisis para colaboradores (exudado faringeo, coprologico, KOH de uñas, etc)Supervisar la temperatura de alimentos.Auditar el acomodo de insumos en enfriadores y congeladores en base a la NOM 251Supervisar el acomodo de almacén de químicos e insumos secos.Experiência en manejo y supervisión de personalAtención a auditorias y seguimientoSupervisar Limpieza de áreas para un buen manejo de utensilios y procesos alimenticios.
- Brindar capacitaciones al personal para garantizar un correcto manejo higienico de los alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de los lineamientos de higiene y calidad.
- Elaborar y sugerir estrategias de control para evitar riesgos.
- Trato directo con el cliente.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,****** - $5,****** a la semanaTipo de jornada:- Lunes a viernesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Higienista (Tijuana)
🏢 Grupo Cabana Comedores Institucionales
📍 Tijuana