AUXILIAR DE TORTILLERÍA
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta elaboración, preparación, empaque, exhibición y disponibilidad de tortillas y productos derivados, manteniendo los estándares de calidad, higiene, limpieza y servicio establecidos por City Market.
Requisitos
Escolaridad mínima Secundaria concluida.
Experiencia en tortillería, producción de alimentos, cocina o áreas similares, preferentemente.
Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.
Deseable experiencia en manejo de maquinaria o equipos de tortillería se capacitará.
Actitud de servicio y facilidad de palabra.
Responsable, organizadoa y comprometidoa.
Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados.
Capacidad para realizar actividades físicas propias del puesto.
Disponibilidad para rolar horarios.
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo, con descanso entre semana.
Preferentemente vivir cerca de Plaza Antea.
Funciones principales
Apoyar en la preparación de masa e insumos necesarios para la elaboración de tortillas.
Operar los equipos y maquinaria del área, de acuerdo con la capacitación y procedimientos establecidos.
Elaborar tortillas manteniendo los estándares de calidad establecidos.
Supervisar que el producto tenga la presentación, cocción y calidad adecuadas.
Empacar, pesar, etiquetar y colocar correctamente el producto para su venta.
Mantener abastecida y ordenada la exhibición de tortillas y productos derivados.




Atender y orientar a los clientes de manera amable y eficiente.
Apoyar en el surtido y reposición de producto durante la jornada.
Realizar limpieza y sanitización del área, equipos, utensilios y superficies de trabajo.
Mantener una correcta presentación personal y utilizar el uniforme y equipo de protección asignados.
Competencias
Actitud de servicio.
Responsabilidad.
Organización.
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Iniciativa.
Disciplina.
Apego a normas de higiene.
Rapidez y coordinación.
Compromiso con la calidad.
Perfil ideal
Si eres una persona responsable, dinámica y comprometida, con gusto por el trabajo operativo y la preparación de alimentos. TE ESTAMOS BUSCANDO
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Sueldo mensual bruto de 10,100.00
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Vales de despensa mensuales 1,515.00
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Aguinaldo superior a la ley
Utilidades
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Capacitación constante
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📌 Ayudante de Tortillería (Santiago de Querétaro)
🏢 La Comer
📍 Santiago de Querétaro