AYUDANTE DE REPOSTERÍA
Descripción del puesto
El Ayudante de Repostería brinda apoyo al equipo de repostería en la preparación de ingredientes, elaboración de productos, decoración y montaje, así como en el empaque y acomodo de mercancía para su venta.
Es responsable de mantener su área de trabajo limpia y ordenada, seguir las recetas y procedimientos establecidos y contribuir a que los productos tengan una presentación atractiva y consistente con la imagen de City Market.
Requisitos
Escolaridad mínima Secundaria concluida.
Experiencia de 6 meses a 1 año en repostería, panadería, cocina o preparación de alimentos, preferentemente.
Conocimientos básicos de repostería y manejo de ingredientes.
Deseable experiencia en elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería.
Conocimientos básicos de higiene y manejo de alimentos.
Gusto por la preparación y presentación de alimentos.
Habilidad para seguir recetas e instrucciones.
Responsable, organizadoa y cuidadosoa.
Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados.
Disponibilidad para rolar horarios.
Disponibilidad para laborar de lunes a domingo, con descanso entre semana.
Preferentemente vivir cerca de Plaza Antea.
Funciones principales
Apoyar en la preparación de ingredientes y materias primas para la elaboración de productos de repostería.
Realizar actividades básicas de preparación, mezclado, batido, horneado y montaje de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
Apoyar en la elaboración y decoración de pasteles, postres, tartas, galletas y otros productos.
Pesar y medir correctamente los ingredientes de acuerdo con las recetas.
Apoyar en el armado, decoración y acabado de los productos.
Empacar,



etiquetar y colocar correctamente los productos terminados.
Mantener abastecida y ordenada la exhibición del área de repostería.
Revisar la calidad, presentación y condiciones de los productos antes de su exhibición.
Realizar la limpieza y sanitización de utensilios, equipos, superficies y área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
Revisar y mantener en buen estado los insumos utilizados en la preparación.
Evitar mermas mediante el correcto aprovechamiento y manejo de ingredientes.
Competencias
Creatividad y sentido estético.
Atención al detalle.
Organización.
Responsabilidad.
Trabajo en equipo.
Disciplina.
Iniciativa.
Rapidez y precisión.
Compromiso con la calidad.
Apego a normas de higiene.
Perfil ideal
Si eres una persona creativa, responsable, cuidadosa y con gusto por la repostería, interesada en aprender y desarrollar sus habilidades en la elaboración y decoración de productos. TE ESTAMOS BUSCANDO
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Sueldo mensual bruto de 11,200.00
Pago semanal
Vales de despensa mensuales 1,680.00
Descuento de empleado
Fondo y Caja de ahorro
Día de cumpleaños libre con goce de sueldo
Prestaciones de ley desde el primer día
Aguinaldo superior a la ley
Utilidades
Uniformes gratuitos
Capacitación constante
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📌 Ayudante de Repostería (Santiago de Querétaro)
🏢 La Comer
📍 Santiago de Querétaro