**Vacante para la empresa SODEXO MEXICO en Hermosillo, Sonora**:**_SODEXO MEXICO!
_**Somos una empresa que birnda servicio de Alimentos a Mina**Buscamos**:**_PLANNER DE MENU OPERATIVO_**- REQUISITOS:_ Lic en Nutricion, Gastronomia u afin- Experiência Necesaria:_ En comedores Industriales, Normativa 231, Distintivo H, Manejo avanzado de Excel y Costeo.LUGAR DE TRABAJO: PROYECTO MINERO EN SONORA MINA LA YAQUI Y MINA MULATOSROLES:20X 10- Actividades a Realizar:_- Elaborar menús semanales o mensuales, considerando la variedad, balance nutricional y preferencias del personal.
- Realizar un análisis de costo-beneficio de los ingredientes y recetas.
- Realizar un inventario de los insumos necesarios para la producción de los menús.
- Realizar la compra de insumos de acuerdo a las necesidades y presupuesto.
- Gestionar la logística de almacenamiento y conservación de los insumos.OFRECEMOS: Hospedaje en Campamento Minero compartido, alimentos, transporte, prestaciones de ley.
**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Alimentos y Bebidas

📌 Planner De Menu (Hermosillo)
🏢 SODEXO MEXICO
📍 Hermosillo