**Informações sobre a vaga de emprego**:Área**food retail**Data de abertura**************Tipo da vaga**A tempo inteiro**Experiência de trabalho**5+ anos**Indústria**Restaurantes/serviços de restauração**Cidade**Carvalhal Gdl**Distrito/Concelho**Setúbal****PT**Código Postal**************Descrição do cargo**:**Principais responsabilidades**:- Estabelecer e implementar processos e standards de produção, promovendo a consistência em todos os pratos servidos;- Garantir os mais elevados padrões de qualidade, higiene e consistência em todos os serviços;- Controlar stocks, encomendas e relação com fornecedores;- Formar, coordenar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo,



participativo e de excelência;- Monitorizar e avaliar o desempenho da equipa, identificando necessidades de melhoria contínua e desenvolvimento de competências;- Participar na definição e desenvolvimento da carta, garantindo que a oferta gastronómica reflete o conceito e a identidade do projeto.
**Perfil pretendido**:- Experiência comprovada como Chef de Cozinha;- Visão criativa aliada a um rigor técnico e operacional;- Forte capacidade de liderança, planeamento e organização;- Compromisso com a excelência e consistência do serviço.

📌 Chef De Cozinha (Tróia) (Guadalajara)
🏢 ONE GROUP
📍 Guadalajara