Somos una empresa especializada en administración de comedores industriales e institucionales, comprometida con ofrecer un servicio de calidad y eficiencia en cada una de nuestras operaciones.

El Coordinador Operativo de Tiendas será responsable de coordinar y supervisar la operación de tiendas y cafeterías, asegurando el cumplimiento de procesos, estándares de calidad, indicadores operativos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Operaciones.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo $25,000 mensuales libres
- Modalidad de en oficina.
- Jornada de tiempo completo.
- Desarrollo y capacitación dentro de la operación.

Requisitos:

- Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Gastronomía o carrera afín.
- Mínimo 3 años de experiencia en supervisión o coordinación de unidades en alimentos y bebidas o retail.
- Manejo de Office nivel intermedio, sistemas POS y sistemas administrativos.
- Conocimientos en operación de tiendas y cafeterías, inventarios, costos, mermas e indicadores operativos.
- Conocimiento de NOM-251.
- Inglés básico deseable.




- Disponibilidad para viajar y trasladarse a las diferentes unidades de la empresa (indispensable).

Horario:

- Tiempo completo.
- Disponibilidad para viajes, trabajo en campo y fines de semana por contingencias.

Funciones principales:

- Coordinar la operación diaria de tiendas y cafeterías.
- Supervisar el trabajo de supervisores y encargados de tienda.
- Dar seguimiento a ventas, inventarios, mermas y costos.
- Supervisar procesos de inventarios, cortes de caja y manejo de efectivo.
- Coordinar la implementación de procesos, procedimientos y estándares operativos.
- Dar seguimiento a reportes operativos y administrativos.
- Coordinar la implementación de nuevos productos y cambios operativos.
- Evaluar resultados operativos y elaborar reportes ejecutivos.
- Capacitar y dar seguimiento al personal operativo.

¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?

Si cumples con los requisitos y tienes experiencia coordinando operaciones en alimentos y bebidas o retail, postúlate por este medio enviando tu CV.

¡Queremos conocerte y ser parte de tu crecimiento profesional!

📌 Coordinador de Tiendas y Cafetería (Guadalajara)
🏢 Live Natura
📍 Guadalajara