Visión estratégica busca Ayudante General de Producción y burrata en Azcapotzalco, Ciudad de México

Ayudante General de Producción y burrata.

VISIÓN ESTRATÉGICA TIENE UNA VACANTE PARA TI

Somos Visión Estratégica, una consultoría especializada en Capital Humano, colaboramos con restaurantes formales para conectar talento operativo con oportunidades laborales estables y reales.

Actualmente buscamos Ayudante General de Producción y burrata. Para una reconocida quesería artesanal

OBJETIVO DEL PUESTO

Ejecutar actividades operativas en las líneas de producción, empaque o estibado, siguiendo los estándares de calidad y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para asegurar que el producto terminado cumpla con las especificaciones de la empresa.

FUNCIONES PRINCIPALES

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Operación de Línea: Apoyar en el abastecimiento de materia prima :descarga de leche, cortado, recolección de cuajada, eliminación de suero, alimentación de cuajada alas máquinas y vigilar el flujo correcto del producto.
- Empaque,Etiquetado y Registro: Armado de pedidos, rayar o preparar producto, envasar producto, sellar vasos o bolsas, colocación de etiquetas, sellado y estibado de producto terminado, acomodar producto encámara, entrega de producto al área de reparto,registrar producto saliente para reparto o de entrada en cámaras de refrigeración o congelación.




- Limpieza y Sanitización: Mantener el área de trabajo limpia antes,durante y al finalizar el turno (limpieza de superficies, retiro de desechos, lavado de utensilios, lavado de botas y mandiles).
- Control de Calidad Básico: Reportar de inmediato al supervisor o dirección general cualquier anomalía visual en el producto (color, olor, forma) o en el empaque y registro de actividades realizadas.
- Cumplimiento de Seguridad: Uso obligatorio y correcto del uniforme y equipo de protección personal (cofia, cubrebocas, botas, guantes, etc.)y procedimientos de seguridad.
- Personal del área burrata: Manejo de masa de queso caliente para la formación con la mano de bolsitas rellenas de queso. Se proporciona el adecuado material de protección.

REQUISITOS

- Experiencia deseable en produccion de alimentos
- Amplio sentido de responsabilidad
- Escolaridad basica
- Sexo indistinto

OFRECEMOS

- Sueldo: $11,000 pesos netos
- Horario: horario de lunes a viernes de 8 a 17 horas y sábados de 9 a 12 horas
- Prestaciones conforme a ley, uniformes, lockers, área de comedor.
- Zona de trabajo.Azcapotzalco

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Este empleo viene de Talenteca.com:
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📌 Ayudante General de Producción y burrata (Azcapotzalco)
🏢 Visión Estratégica
📍 Azcapotzalco