Restaurante con amplia tradición y un concepto de cocina mexicana y familiar, buscamos Jefe(a) de Producción / Cocina para integrarse a nuestro equipo.

Buscamos una persona con experiencia en operación de cocina, liderazgo de equipos y capacidad para mantener el orden, calidad y ritmo de producción durante el servicio.

Principales actividades

- Supervisar y coordinar al personal de cocina durante la operación.
- Verificar que la producción y preparación de alimentos se realice correctamente y en tiempo.
- Asegurar la calidad, presentación, sabor y porcionado de los platillos.
- Participar directamente en la operación de cocina cuando sea necesario.
- Organizar las actividades y cargas de trabajo del equipo.
- Revisar existencias de materia prima y solicitar
- Supervisar el cumplimiento de procesos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Participar en la elaboración y propuesta de menús, platillos y sugerencias de temporada.




- Mantener comunicación constante con las áreas involucradas en la operación.
- Resolver incidencias que se presenten durante el servicio.

¿Qué buscamos?

- Experiencia previa como Jefe de Cocina, Chef Operativo, Encargado de Cocina, Supervisor de Cocina o puesto similar.
- Conocimiento de cocina mexicana y manejo de diferentes líneas de producción.
- Liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para resolver problemas.

Ofrecemos

- Pago quincenal
- Todas las prestaciones de ley
- Vales de despensa
- Bono de puntualidad
- Oportunidad de crecimiento
- Descuentos preferenciales
- Servicio de comedor gratuito

Interesados postularse por este medio

Sueldo: $11,000.00 - $15,000.00 al mes

Incentivos:

- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 JEFE DE COCINA (La Florida)
🏢 LA ABEJA SATELITE
📍 La Florida